В Германии будут использовать знак качества пшеничного пива

<p style="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-bottom: 2.4rem; margin-left: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: latoregular; font-size: 16px; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255);">Три самых уважаемых в Германии производителя пшеничного пива представили новый знак качества, который будет наноситься на их продукцию в подтверждение того, что пиво производится по традиционной технологии двухэтапного брожения без пастеризации.</p><p style="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-bottom: 2.4rem; margin-left: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: latoregular; font-size: 16px; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255);">Значок с надписью Bayerische Edelreifung – zweifach kultiviert будет подтверждать, что пиво после первичного брожения было отправлено на вторичное брожение с порцией свежего сусла и дрожжей. Перед розливом пиво не пастеризуют, поэтому вкус продолжает развиваться. Пиво не отправляют в продажу сразу, а дают ему созреть вплоть до трёх недель – за счёт этого создаётся узнаваемый вкус баварского пшеничного пива и его карбонизация.</p><p style="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-bottom: 2.4rem; margin-left: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: latoregular; font-size: 16px; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255);">Соглашение об использовании знака качества подписали Георг Шнайдер (Schneider Weisse), Джефф Майзель (Brauerei Gebrüder Maisel) и Вернер Бромбах (Privatbrauerei Erdinger Weißbräu). Они приглашают присоединиться других пивоваров, следующих традиционной технологии.</p>
ImageId: 
2358