Неделю перед новым 2009-м годом, впрочем, как и сам новый год, я провел в Праге, столице Чехии. Чехия славится своими пивными традициями. Говорят даже, что пиво у чехов дешевле минералки. Не знаю, сравнивать было лень. Итак, мне хочется поделиться с вами небольшой рецензией на довольно известные питейные заведения старой Праги.


Начнём, пожалуй, с пивоварни "U Fleku". Узнал про ее существование я из книжки "500 лучших сортов пива в мире". Несмотря на то, что там рассматриваются лишь сорта, которые можно купить в таре, эта пивоварня там упомянута, как источник наилучшего в Праге темного "Лагера". Пивоварня основана в 1499-м году; не уверен, сколько лет питейному заведению при ней, но думаю, что тоже немало. В меню написано, что в пивоварне общее количество залов рассчитано на 1200 человек. Не знаю, правда ли, но залов там действительно несколько, раположены они на 2-х этажах. В залах стоят длинные столы со скамейками, за которыми вместе сидят люди, между столами ходит официант с подносом, уставленным пивными бокалами. В пивоварне варят только один тёмный сорт, так что выбор у посетителей небольшой: "пить или не пить". Также носят и аперитивы. Еду заказывают по меню, как и в обычных ресторанах. Однако заказ, как и количество выпитого пива, записывается на листик, который лежит рядом с каждым гостем. В меню заведения чешские национальные блюда по приемлемым ценам. Живая музыка: аккордеон и труба. В одном из залов есть кабаре. На выходе из заведения есть возможность приобрести пивные сувениры или же пиво данной пивоварни, упакованное в тару. Из минусов могу добавить то, что пивной музей при заведении 30-го декабря был закрыт (очень жаль), а так же то, что прнидя 1-го января в данное заведения, мы с досадой обнаружили то, что цены были подняты больше, чем в 1,5 раза + 10% за обслуживание принудительно. В целом могу порекомендовать это заведение тем, кто хочет насладиться настоящей атмосферой чешской (ну или немецкой) пивнухи. Однако посещать ее в праздники не советую, цена не соответствует качеству. Во время того, как писал данный пост, решил всё-таки разбить путеводитель на части для более удобного восприятия. Продолжение следует.