Почему пиво нужно пить не из бутылки, а из соответствующего стакана? - Потому что только в стакане вы сможете полюбоваться красотой пива, насладиться чарующим видом плотной белоснежной пены.

Устойчивая красивая пена не возникает сама по себе. Планируя рецепт нового пива, пивовар думает и о пене. Так что же влияет на красоту пены? – Множество факторов. Сырьё – у пшеничного пива пена более плотная и стабильная. Хмель – один из основных факторов, влияющих на консистенцию пены. И конечно же, содержание в пиве СО2 и температура подачи пива.

Если же в пиве сэкономили на хмеле или оно просто долго стояло и весь СО2 вышел? Можно просто потрясти стакан, заставив остатки газа подняться и заново образовать пенную шапку.

Японская компания Takara Tomy предложила любителям пива устройство под названием Sonic Hour стоимостью $40. Девайс представляет собой пластиковую платформу, которая подвергает бокал вибрации, в результате — шикарный слой пены украшает кубок с 'хмельным' напитком.