8 июня в России отмечается День пивовара, и именно в этот день более чем в 30 городах по всей стране откроют свои двери для совершеннолетних гостей пивоваренные заводы. Второй год подряд к масштабной акции «Открытые пивоварни» присоединяются и жители Челябинска. Здесь на территории завода «Балтика» пройдут экскурсии, в ходе которых каждый желающий совершеннолетний посетитель сможет узнать, как производится один из самых популярных напитков в мире.
«Природа в каждой капле» — такой девиз выбрали для акции «Открытые пивоварни» в этом году. Он подчеркивает натуральное происхождение пива, ведь напиток готовится из четырех основных элементов: воды, зерна, хмеля и дрожжей. Специалисты «Балтики» ответят на вопросы: от чего зависит крепость напитка, как готовят воду для его варки; расскажут гостям завода о нюансах культуры потребления пива и секретах производства пенного напитка.
Гостей завода ждет настоящее путешествие: экскурсанты станут свидетелями того, как изготавливается пиво. Они посетят ключевые помещения завода «Балтика-Челябинск», где об истории создания пива, технологиях, безопасности и стандартах контроля качества им расскажут исторические персонажи. Экскурсоводами будут Карл Линней, Эдуард Бухнер, Эмиль Хансен и Луи Пастер, разработки которых до сих пор применяются в пивоварении. Каждый гость получит шанс лично изучить принципы работы компании, а также провести испытания качества продукции на заводском оборудовании под контролем технологов «Балтики».
Журналистов и специальных гостей, которые решат в этот день посетить завод, ждет не только экскурсия, но и необычный мастер-класс. Организаторы проекта предлагают проявить фантазию и, используя натуральные ингредиенты для производства пива, создать арт-объекты и композиции. Одновременно с мастер-классом пройдет и обучение технике раскрашивания по стеклу: под руководством профессиональных художников гостей научат закрашивать рисунок, предварительно нанесенный на пивные бокалы. Украшенные атрибуты станут хорошим памятным сувениром для любителей пива.
«Дебютное участие компании «Балтика» в акции «Открытые пивоварни» в прошлом году наглядно показало, насколько важно для жителей Челябинска знать процесс производства «изнутри», — поделился директор филиала «Балтика-Челябинск» Маирбек Сагеев. — А тот факт, что уральцы с удовольствием участвуют в мероприятиях, повышающих культуру потребления пива, придает нам дополнительный стимул для проведения необычных тематических акций и в будущем».
Впервые Общероссийская акция «Открытые пивоварни» прошла в России 9 июня 2012 года. Тогда в экскурсиях приняли участие более 2000 человек, которые посетили почти 60 заводов в 44 городах страны — от Камчатки до Калининграда. День Пивовара учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года. Праздник отмечается каждую вторую субботу июня.
Записаться на экскурсию может любой желающий, достигший совершеннолетия. Сделать это можно по телефону горячей линии 8-800-333-33-03. Экскурсии в Челябинске пройдут по адресу ул. Рылеева, 16 в 10:00, 11:30, 13:00 и 14:30.