Жюри конкурса Superior Taste Award-2014 (Брюссель, Бельгия) присудило три золотые звезды и звание «Исключительный вкус» сразу трем впервые представленным на этом конкурсе продуктам ОАО «Лидское пиво»: в категории пиво – Koronet, Лидское Premium; в категории квас – квас натурального брожения «Лидский Хлебный».

В соответствии с правилами конкурса продукты, получившие:

  • свыше 70% и ниже 80% оцениваются как «Notable» («Выделяющиеся») и получают одну звезду,
  • оценку от 80% до 90% - 2 звезды и звание «Remarkable» («Замечательные»),
  • более чем 90%, имеют право носить титул «Exceptional taste» («Исключительный вкус»).

Все сорта пива ОАО «Лидское пиво» отмечены высшими наградами Superior Taste Award-2014, что, по мнению менеджера проекта Луи Фрере, является «выдающимся результатом в истории конкурса». Примечательно, что исконно славянский напиток квас впервые был представлен на суд европейского жюри, где получил высочайшую оценку. Итого «Лидский квас» набрал 91,8%, пиво Коронет получило 92%, а Лидское Premium – 92,5%.

Конкурс Superior Taste Award каждый год проводится Международным институтом вкуса и качества. Миссия мероприятия – дегустация и продвижение продовольственных продуктов по всему миру. На конкурс принимаются продукты из 340 категорий, в том числе, все виды алкогольных и безалкогольных напитков, кроме вина.

120 профессиональных шеф-поваров и специалистов по напиткам из 15 европейских ассоциаций кулинаров и сомелье оценивают органолептические свойства продуктов методом слепой дегустации в анонимном режиме, без идентификации марки и страны ее происхождения, чтобы обеспечить непредвзятые оценки. Каждый член жюри ставит баллы за первое впечатление, которое производит на него напиток, его внешний вид, аромат, вкус, послевкусие. Финальная оценка – средний результат полученных баллов.

В этом году на конкурс было подано 980 заявок от производителей напитков и продуктов питания из 115 стран мира.

 «Награда Международного института вкуса и качества – это объективная оценка вкуса нашей продукции, а вкус пива – самый главный аргумент, который заставляет потребителя сделать выбор в пользу твоего продукта. Мы очень горды тем, что, являясь дебютантами конкурса, смогли завоевать высшие оценки в такой традиционной категории, как «светлый лагер». Это говорит о том, что мы достигли своей цели – сварить качественное пиво в лучших традициях европейского пивоварения. Если Лидское Premium – плод совместного усилия лидских и скандинавских пивоваров, то пиво Koronet целиком авторская разработка белорусского пивовара Дмитрия Ничипора, создавшего в напитке гармоничную пропорцию хмеля и солода. Лидский квас впервые получил такую высокую оценку в Европе, что является для нас предметом особой гордости, так как этот нетрадиционный для Западной Европы напиток был представлен на этом конкурсе впервые», – отметила Людмила Лыткина, директор по маркетингу ОАО «Лидское пиво».