Мне довелось побывать на данном мероприятии. Зрелище довольно интересное, но не лишенное очевидных недостатков. Мое непредвзятое мнение можно прочесть в отдельной статье LIDSKOE BEER MASTER 2015 – частное мнение.

Финал первого профессионального конкурса на приготовление пивных коктейлей Lidskoe Beer Master 2015 состоялся вечером 17 февраля в ресторане-клубе «Тусэ».

В рамках конкурса профессиональные бармены продемонстрировали свое умение наливать и подавать пиво, а также экспериментировать со вкусами при приготовлении пивных коктейлей. Организатор и автор идеи – ОАО «Лидское пиво». Поддержку в организации и проведении компании оказала школа барменов «Proflair school».

 

Цель соревнования – обратить внимание общественности на необходимость развития культуры пития и улучшить имидж отечественного пива в Республике Беларусь.

Всего для участия в конкурсе было получено более 60 заявок от профессиональных барменов со всех уголков Беларуси. Заявки принимались от граждан Республики Беларусь, достигших 19-летнего возраста и имеющих опыт работы барменом от 6 месяцев.

Конкурс проходил в три этапа: отборочный тур, полуфинал, финал. В отборочном туре и полуфинале участникам предложили правильно подать два бокала пива Lidskoe Premium по заданным критериям и приготовить две порции коктейля по рецепту «Lidskoe Blackberry» за указанный промежуток времени.

По результатам отборочного тура было определено восемь участников из 57 зарегистрированных.

Самое интересное ожидало зрителей в финале, где 4 оставшимся участникам было предложено создать авторский коктейль на основе пива Lidskoe Premium.

 

Призовой фонд конкурса распределился следующим образом:

 

  • 1 место, Победитель конкурса «Lidskoe beer master 2015»

Павел Бебко, BlackHallBar, Минск.

Приз – 35 000 000 белорусских рублей.

 

  • 2 место

Максим Дайнеко, Бар Мускат, Минск.

Приз – 17 045 000 белорусских рублей.

 

  • 3 место

Дарья Пашкель, Бар Чердак, Минск.

Приз – 11 365 000 белорусских рублей.

 

Также Дарье Пашкель был вручен «Специальный приз симпатий от СМИ» – электронная книга.

 

«Пиво – многогранный напиток, который в последнее время популярно сочетать с другими напитками. Финал нашего конкурса продемонстрировал вкусовое многообразие пивных коктейлей. Наша задача как организатора – познакомить широкую аудиторию с модным европейским трендом создания пивных коктейлей, который только начинает формироваться в нашей стране. Это первый подобный конкурс в Беларуси, но мы надеемся, что он положит начало хорошей традиции. Как мы убедились, в нашей стране много талантливых барменов, для которых участие в конкурсе профессионального мастерства – это возможность оценить себя, обменяться опытом с коллегами, получить новый карьерный шанс и, конечно же, заработать неплохой денежный приз», – отметила Людмила Лыткина, директор по маркетингу ОАО «Лидское пиво».