В год 140-летия со дня основания ОАО «Лидское пиво» получило юбилейную медаль. Знаковую награду — 140-ую по счёту — в копилку достижений одного из крупнейших белорусских пивзаводов принесла победа в престижном конкурсе International Beer Challenge (Лондон, Великобритания). «Золото» и одобрение международных экспертов завоевало нефильтрованное пиво «Пшанiчнае Светлае» из линейки «Лiдскае», которое было представлено на рынке в феврале 2016 года.

Данный сорт сварен по особенной для крупных пивоваренных предприятий Беларуси технологии трёхступенчатого сбраживания (Triple Fermentation) без использования замутнителей и стабилизаторов.

При помощи оригинальной рецептуры, использования немецкого пшеничного солода (не менее 60%), а также за счёт естественного брожения и отсутствия полного процесса фильтрования «Пшеничное Светлое» получило мягкий, присущий настоящему пшеничному пиву, вкус с ярко выраженным фруктовым ароматом банана и гвоздики, которые и оценили пивные гурманы.

Высоких результатов в рамках конкурса International Beer Challenge добились ещё 3 сорта, которые в этом году начало выпускать ОАО «Лидское пиво». Так, серебряные медали завоевали сорта «Лiдскае Легенда» и «Лiдскае Пшанiчнае Цёмнае», сваренное с использованием технологии Triple Fermentation (трёхступенчатого сбраживания). Бронзой был отмечен Koronet Red Ale.

«Для нас признание международных экспертов, таких как жюри конкурса International Beer Challenge, — это не только радость, но и большая ответственность, — отмечает директор по маркетингу ОАО „Лидское пиво“ Ирина Капилова. — Лида настроена и дальше подтверждать статус столицы пивоварения за счёт непрерывной работы над качеством продукции и высокопрофессиональному подходу к процессу создания и выпуска новых сортов. Убеждены, что находимся на верном пути, ведь именно новинки „Пшанічнае Светлае“, а также „Пшанічнае Цёмнае“ и „Легенда“ из линейки „Лідскае“ сумели покорить не только ценителей пива, но и профессионалов индустрии».

International Beer Challenge — один из самых престижных ежегодных пивных конкурсов мира. В состав судейской комиссии входят профессиональные пивовары, ритейлеры, импортеры пивной продукции, представители СМИ, а также узкоспециализированные эксперты из континентальной Европы. International Beer Challenge — признанный во всем мире знак качества как для производителей, так и для потребителей. До этого года «Лiдскае» получало признание на International Beer Challenge 5 раз.
Читать полностью:  http://news.tut.by/society/507605.html