Banana Trip - называется это пиво. За часть Banana отвечают спелые бананы соответственно, а за Trip несут ответственность эклектичность сорта и ABV=9,4%.

В варке участвовали пивовары пивоварен Selfmade Brewery, Bottle Share, Stamm Beer, Panzer Brewery, Black Cat Brewery, Brighton Brew, Zavod, Red Button Brewery и Alaska Brewery

Вот что написали о пиве сами пивовары:

Сообщество пивоваров тесно связано: мы делимся знаниями, опытом и идеями того, что нам было бы интересно сварить.

Сумма этих факторов позволила собрать под одной крышей людей с 9 московских пивоварен. Основной целью было сварить сорт, который был бы интересен как с точки зрения технологии, так и с точки зрения вкуса.

Собрать вместе такое количество специалистов – непростая задача. Привести мнение каждого к единому знаменателю – невозможная задача. Поэтому так же сложно вписать результат этой работы в рамки какого-то конкретного стиля.

Соотношении плотности и алкоголя балансирующие между двойной и тройной IPA, солодовая засыпь как для вермонта с большим количеством пшеницы, бананы на затирание, которые в купе с предыдущим пунктом дают характер, напоминающий doppel weizenbock. Добавим к этому хмелевую композицию из Amarillo, El Dorado, Citra и Calypso, а также тона сэзона, появившиеся как эмерджентное свойство системы. В результате получился довольно сложный, но не экстремальный сорт с неординарным характером.

Результаты мульти-коллаборации будет представлен в Rule Taproom 11.03 в 18:00. На встрече планируется присутствие большей части из участвовавших пивоваров с целью обсуждения следующего подобного перформанса.