В рамках работы над вторым изданием книги о белорусском броварстве, сотрудники Лидского музея нашли исторические документы, подтверждающие статус «Лидского пива» как старейшего из действующих пивоваренных заводов Беларуси.

 

В направлении сохранения исторического наследия Беларуси ОАО «Лидское пиво»около 10 лет осуществляет широкую исследовательскую деятельность, цель которой -сохранить историю развития броварства в Беларуси как пласта национальной культуры. В результате масштабной работы была издана книга «История лидского бровара: с 1876 по 2012 годы». В неё впервые вошла информация о пивоварении в Беларуси, о развитии Лидчины, а также об истории завода «Лидское пиво».

 

Во время подготовки второго издания книги, которая охватит в своём содержании больший исторический период, специалисты Лидского музея изучали исторические документы в архивах Гродно, Минска и Вильнюса. В поисках новых данных архивисты обнаружили факты, которые свидетельствуют о том, что пивоваренный завод в Лиде является старейшим из действующих заводов по производству пива в Беларуси.

 

За подтверждением найденной информации представители компании обратились в высший академический орган Республики Беларусь в области истории – Институт истории Национальной академии наук Республики Беларусь.

После исторической экспертизы и оценки фактов, специалисты Института подготовили официальное заключение. Ранее считалось, что старейший завод из ныне действующих, датируется 1864 годом.

 

11 мая состоялся пресс-экспертинг по КСО-деятельности компании ОАО «Лидское пиво». На мероприятии кандидат исторических наук, доцент, директор Института истории НАН РБ Вячеслав Викторович Данилович прокомментировал: «На основе представленного фрагмента архивного документа можно сделать вывод, что к 1893 году пивоваренный завод Фрумкиных уже не функционировал в связи с банкротством. Новый пивзавод был построен на ином земельном участке, находящемся по диагонали от участков, на которых находился пивзавод Рохли Фрумкиной. Таким образом, завод, построенный Каролем Гуттен-Чапским в 90-е годы ХІХ века, нельзя рассматривать в качестве преемника завода Фрумкиной, так как производство пива К. Гуттен-Чапским осуществлялось не на купленном заводе Фрумкиной, который прекратил своё существование, а на совершенно новом предприятии, построенном в другом месте. Из принадлежностей старого пивоваренного завода Рохли Фрумкиной Чапский использовал для целей своего завода только каменную солодовню, в которой организовал ледник. Исходя из этого, дату основания пивоваренного производства “Оливария” необходимо связывать с началом фукционирования  завода Кароля Гуттен-Чапского, а не пивоваренного завода Рохли Фрумкиной».

 

Заключение экспертов подтверждает, что пивоваренный завод «Лидское пиво», основанный мещанином города Лида Носелем Пупко в 1876 году и действующий без остановки производства более 140 лет -старейшее из действующих пивных производств в Республике Беларусь.

 

Справка.

 

29 марта 1873 года мещанин города Лида Носель Заликович Пупко получилразрешение Уездного полицейского управления на строительство пивоваренного завода на собственном участке. Официальная история компании «Лидское пиво» началась с выпуском первой партии пива в 1876 году. Первыми сортами пива, выпущенными на пивоваренном предприятии в Лиде, стали «Мартовское», «Баварское» и «Пильзенское».