Продажи пива в торговых сетях, ресторанах и пабах США в 2011 году выросли более чем на 2%, достигнув в стоимостном выражении около $98 млрд. Рост был обеспечен за счет увеличившихся объемов реализации в сегменте минипивоварен, а также наращиванием импорта. Такие данные привел Институт пива США.
Объемы реализации в ресторанах и барах увеличились на 3% до $55 млрд, другие каналы продаж показали более скромный результат - менее 1%, сообщает MarketWatch.
По словам президента Института пива Джо Макклейна, пиво остается любимым алкогольным напитком американцев. Отрасль продолжает лидировать по объему выручки в сравнении с крепким алкоголем и винами.
Продажи микропивоварен в США выросли в 2011 году в стоимостном
выражении на 12%, в натуральном выражении они увеличились на 11%. Такие
данные привела Американская ассоциация пивоваров, объединяющая некрупных
игроков рынка. Рост популярности пива, сваренного небольшими
предприятиями, отмечается несколько лет подряд.
Как отмечают в
Ассоциации, популярность такого пива растет, несмотря на снижение
показателей продаж пива в целом. В 2010 году они упали на 1% или 2 млн
баррелей (234,6 литра). В 2009 объемы реализации снизились на 2,2%.