«Хотя пиво из аббатства в Эмплфорт изготавливается по многовековым рецептам, общественность только недавно смогла попробовать его», – отметил Питер Берри, ответственный за маркетинг в монастыре бенедиктинцев.
«Мы очень рады, что пиво получило признание за свое качество», – добавил он.
Бенедиктинские монахи варят пиво с начала 17 века, когда многие из них бежали во Францию во время Реформации и начали изготавливать там «la biere anglaise» (английское пиво). В 1802 году монахи вернулись в Англию и поселились в Емплфорт.