Разливное пиво:
Belhaven Scottish Stout
Шотландия
Это пиво — настоящий классический стаут с коричневой пеной. С первым же
глотком волна вкуса сладкой карамели, ароматного шоколада и кофейной
горчинки покорит вас навсегда! Про это пиво говорят: «Настоящая гордость
Шотландии!»
Плотность — 17,3 %
Алкоголь — 7,0 %
St. Thomas Bock
Германия
сезонное, лагер, светлое
Праздничный немецкий лагер с оттенком пряной горчинки. Этот сорт пива –
бок — очень плотный и насыщенный, был сварен, чтобы Вы могли насладиться
им в волшебные рождественские и предновогодние дни .Счастливого Нового
года и Рождества!
Плотность –16,3%
Алкоголь — 6,8%
Belgian Kriek
Ламбик, темное, вишневое
Бельгия
— Издавна пивовары долины реки Сенна смешивают пиво с вишней – так и
получился Belgian Kriek. Очень мягкое и легкое пиво, насыщенное
фруктовым ароматом. Живительное и свежее. Отлично сочетается не только с
мясом, но и с десертами!
Плотность – 14%
Алкоголь – 3,5
Blanche de Bruxelles
Пшеничное, светлое
Бельгия
Старинный сорт пива. Во время приготовления в пиво добавляются
натуральные специи – кориандр и кожура горьких апельсинов. Пиво не
фильтруется и подвергается повторному брожению в бутылках. Обладает
свежим и тонким вкусом с легкой ноткой апельсина.
Плотность – 10%
Алкоголь – 4,5%
Fuller’s Old Winter Ale
сезонное, эль, темное
Великобритания
Согревающий зимний эль с богатым насыщенным вкусом. Он варится только
один раз в году по специальному зимнему рецепту, чтобы его было приятно
пить в холодную пору года.Нотки сладости, ореховый вкус и легкая
горчинка создают баланс вкуса этого крепкого чарующего темного пива.
Плотность – 12,5%
Алкоголь – 5,3%
Бутылочное пиво:
Belhaven Wee Heavy
эль, красное
Шотландия
Пиво изготовлено по старинным шотландским рецептам. напиток
темно-красного цвета с густой и приятной шапкой бежевой пены порадует
вас насыщенным букетом аромата и вкуса. Выглядит не просто
привлекательно, но еще и солидно!
Плотность -16,25 %
Алкоголь -6,5 %
Инглиш Грог London Pride
Согревающий пивной грог на основе эля Fuller’s London Pride! Особый
подарок от пивного Деда Мороза, который подарит тепло и ощущение
приближающегося праздника!
1/180/20/20
Грог + кружка
1л На компанию
В BierKeller c 10 декабря:
St. Thomas Bock (Winterbier)
Германия
сезонное, лагер, светлое
Праздничный немецкий лагер с оттенком пряной горчинки. Этот сорт пива –
бок — очень плотный и насыщенный, был сварен, чтобы Вы могли насладиться
им в волшебные рождественские и предновогодние дни .Счастливого Нового
года и Рождестства!
Плотность –16,3%
Алкоголь — 6,8%
Горячий пивной коктейль «Вармбир»
На основе темного эля Leffe Bruin с добавлением пряностей и цитрусовых.
Новинки в меню — рождественская «изюминка» в пивных ресторанах.
«Гвоздь»
Рождественская индейка
Специальное предложение от нашего шеф-повара в честь новогодних
праздников! Традиционное рождественское блюдо для большой дружной
компании! Целая запеченная индейка с румяной хрустящей корочкой, которая
мариновалась несколько дней в тимьяне, розмарине, ароматных специях,
пиве и чесноке!
Тритон пива в подарок!
Целых 5 литров пива для дружной компании!
(По предварительному заказу минимум за три дня) Стоимость — 1 500 000 бел. руб.
Салаты
Средиземноморский
Микс из салатных листьев (рукколы, радичео, лолло росса, латука) с
мидиями, кальмарами, осьминогами, креветками, помидорами черри,
мини-моцареллой, отварным яйцом в испанской оливковой заправке!
1/250/50
85 000
Закуски
Рыбное конфетти
Праздничная рыбная нарезка из слабосоленой семги, подкопченной форели,
копченого палтуса, красной икры на гренках. Подается со сливочным маслом
и лимоном.
1/680
365 000
Горячие блюда
Матамбре
Говяжья вырезка, шпигованная копченой грудинкой. Ее сначала запекают, а
затем томят в соусе из шиповника. Подается с гарниром из бамбергских
кнедликов и луковыми чипсами.
Убъет голод до следующего года!
1/180/160/120
195 000
Медовый ягненок
Каре молодого ягненка, маринованное с тимьяном и розмарином,
приготовленное на гриле. Подается с жареными овощами и медовым соусом с
мятой.
1/180/150/100
250 000
Золотой гребешок
Жареные морские гребешки со сливочным соусом из шампанского с икрой, мидиями «Kiwi» и овощным жульеном.
1/100/120/100
280 000
Десерты
Бирамису
Нежный десерт из сыра Маскарпоне и бисквитов, пропитанных пивом
Paulaner. Удачно дополнен шоколадной крошкой, лесными орехами и украшен
цветком физалиса.
1/325/45
«BierKeller»
ЗАКУСКИ
Паштет из семги
Нежный паштет из подкопченной и слабосоленой семги. Подается с пшеничными гренками
200/130
65000
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Рождественская утка
Утка, запечённая с яблоками в соусе из чернослива. Подается с традиционной красной капустой
600/150/105
250000
Баварский рождественский обед
Сытный обед на двоих из утки, томлёной свинины и Нюрнбергских колбасок. Подается с красной капустой и картофельным пюре
300/270/215/140
270 000
Свинина на косточке
Томлёная свинина с красной капустой и медовыми яблоками
200/175/150
170000
Сёмга в беконе
Запеченная в беконе сёмга с обжаренным картофелем, грудинкой и грибами в сливочном соусе
220/180/65
135000
ДЕСЕРТЫ
Штолен Традиционный немецкий рождественский кекс с цукатами и орехами. Подается с яблочным пюре 200/60
45 000