В преддверии Нового года для совершеннолетних жителей Новосибирска пройдет третья заключительная лекция просветительского курса «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика». Участники встречи узнают об истории пивоварения, о том, как варится пиво на современном заводе, поучаствуют в варке и в сенсорном анализе* на всех этапах приготовления напитка.
Третья лекция курса, посвященного культуре потребления пива, его истории, традициям, технологии пивоварения, пройдёт 25 декабря на заводе «Балтика-Новосибирск». Заключительную лекцию сезона 2012 проведет главный пивовар предприятия Евгений Быков в необычном формате. Участники курса будут допущены в святая святых пивоварни - закрытые для посетителей участки варочного и бродильного цехов, где они смогут поучаствовать в процессе приготовления пенного напитка, попробовать горячее сусло, продегустировать пиво из бродильного танка.
Для того, чтобы стать участником курса лекций «Пивной сомелье», необходимо направить заявку по электронному адресу. Дополнительную информацию о проекте можно узнать в группе «Пивной сомелье» в социальных сетях «ВКонтакте» или Facebook.
Участникам курса гарантировано получение новых уникальных знаний и общение с увлеченными людьми!
Обращаем ваше внимание, что курс предназначен только для совершеннолетних слушателей.
*Сенсорный анализ – это определение внешнего вида, вкусовых и ароматических характеристик продукта с помощью органов чувств.