Состав:

Цыпленок (курица) — 1,2-1,4 кг
Пиво "Жигули Барное" — 500 мл
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Розмарин (веточка) — 1 шт
Маринад (растительное масло, соль, белый перец, паприка сладкая, чили, карри)

Приготовление:

Для маринада: 2 ст. л. растительного масла, по 1 ч. л. сладкой паприки, белого перца и порошка карри, 2 ч. л. соли, чили молотый - по вкусу, все специи смешать с маслом.

Цыпленка обмыть и обсушить, луковичку почистить и и закрыть ею отверстие возле горлышка цыпленка.

Намазать цыпленка со всех сторон маринадом и включить духовку на 180*С.

Банку пива "Жигули Барное" открыть, пару глотков отпитьотлить, чеснок и розмарин измельчить, бросить в банку, затем водрузить птичку на банку с пивом, поставить в блюдо (духовка останется чистой) и отправляем на 30 минут в духовку. Через 30 минут выкладываем к нему в блюдо полуготовый картофель, подливаем туда же с полстакана воды, сверху прикрываем «шапочкой» из фольги и поджариваем цыпленка еще 30 минут. Готово!