Пивоварение – древняя наука, богатая своими традициями и историями. Каждый регион России богат своими знаменитыми пивоварами, которые готовили этот древний напиток по своим уникальным рецептам, а многие из них прославились и общественно значимыми делами. В истории Хабаровска конца 19 – начала 20 века тоже есть свои знатоки пивоваренного дела, о жизни и работе которых расскажет экскурсия по местам истории пивоварения, организованная компанией «Балтика» и историками хабаровского краеведческого музея в честь предстоящего открытия «Музея истории пивоварения Дальнего Востока».

Дальневосточная научная библиотека, Центральный универмаг, Хабаровский археологический музей, городской парк им. Динамо – эти известные каждому хабаровчанину места хранят множество интересных рассказов о первых пивоварах нашего города, их жизни и работе, неразрывно связанной с историей развития Хабаровска. Об одних, например Питерсе и Бернарде Люббен, мы знаем лишь по сохранившимся постройкам тех времен и немногочисленным сохранившимся документам, дела же других оставили значимый след в развитии города и именами их мы гордимся до сих пор. Это Николай Иванович Тифонтай, знаменитый хабаровский купец и меценат, занимавшийся торговлей, строительством и производством. Ему принадлежал один из крупнейших пивоваренных заводов в городе, а сорта пива под маркой «Тифонтай и Ко» получали медали даже на выставках в Санкт-Петербурге.

В маршрут по местам истории пивоварения Хабаровска вошли доходные дома Плюсниных, Гржибовского, Архипова и Пьянковых, где в начале 20 века располагались торговые лавки и питейные заведения известных пивоваров того времени, и в наши дни эти величественные здания являются главным украшением улицы им. Муравьева-Амурского. Сохранились и здания пивоваренных заводов Ласькова и Тифонтая, вошли в историю места, где располагались Городской базар и Приамурская ярмарка.

Собрать уникальные сохранившиеся материалы: фотографии, этикетки, газетные вырезки и прочие артефакты, свидетельствующие о вкладе хабаровских пивоваров в развитие промышленности, экономики и социальной инфраструктуры нашего города, удалось сотрудникам завода «Балтика-Хабаровск» и историкам Хабаровского краеведческого музея. Узнать о том, как развивалась история пивоварения от древних времен до наших дней, скоро смогут все совершеннолетние посетители Музея истории пивоварения Дальнего Востока, который откроется в апреле этого года на территории завода «Балтика-Хабаровск» в честь празднования десятилетнего юбилея предприятия.

Виталий Смирнов, директор завода «Балтика-Хабаровск»:
«Создавая музей истории пивоварения, мы стремились передать частичку нашего уважения к этому почетному древнему занятию его будущим посетителям. Мы бережно храним историю пивоварения, используя в производстве нашей продукции только натуральные ингредиенты и соблюдая традиции пивоваренного дела. В апреле этого года наш завод празднует десятилетие работы на территории Дальнего Востока, и открытие музея на территории нашего завода - это символ преемственности традиций пивоварения в современном производстве».